Zöld császárzsemle és kifli tökmagolajjal

Zöld császárzsemle és kifli tökmagolajjal

Száraz anyagok:10dkg. zabpehelyliszt, (zabpehely frissen őrölve)

10dkg. tönköly fehér liszt

40dkg. sima búza liszt

40dkg. rétes liszt

5 kanál vegamix (szárított zöldség)

1 és fél kanál só

1kk. cukor

2 zacskó szárított élesztő

1 cs. sütőpor

Nedves anyagok:1/2-1dl tökmagolaj

6-8 dl víz
kevés vaj a péksütemények megkenéséhez

A péksüteményeket hagyományos módon, kelesztettem, formáztam, pihentettem és megsütöttem, 

amikor elkészültek olvasztott vajjal kenegettem őket.

A kisfiam azt mondta, ez isteni!

(Persze, hiszen nem volt benne teljes kiőrlésű liszt.)